B6 Vitamini (Pridoksin) Hangi Gıdalarda Bulunur?

Vitaminler serisinden bir yazı ile karşınızdayım. Bu yazımda sizlere bahsetmek istediğim vitamin B6 vitamini yani pridoksin vitaminidir. Pridoksin vitamini B grubu vitamini olduğu için suda erir ve vücutta depolanmaz. Ayrıca ısıya karşı duyarlıdır. Yani pişirme sırasında B6 vitaminin değeri azalmaktadır. Protein metabolizması için önemli bir koenzim görevi gören bir vitamindir. Sinir ve bağışıklık sisteminin çalışmasında…

Okumaya devam et