Dondurulmuş Gıdalar Güvenli Midir?

Gıdaların dondurularak saklanması uzun yıllardır kullanılan bir yöntemdir.  Bu yöntem ile gıdalar uzun süre saklanabilir. Ve kullanım açısından pratiklik sağlar. Dondurma işlemi güvenli bir yöntemdir. Gıdanın besin değerinde en az kayba neden olan saklama yöntemidir. Dondurma işleminde kullanılan ham madde önemlidir. Taze, besin değeri yitirilmemiş ham madde kullanılmalıdır. Uygun bir ön hazırlama ve dondurma işlemi…

Okumaya devam et