BPA Nedir? Nerelerde Kullanılır?

BPA’nın açılımı Bisfenol A’dır. Damacana suların ambalajlarında, plastik saklama kaplarında kullanılır. Gıda ambalaj sektörü dışında da birçok alanda kullanılır. Oyuncaklarda, deterjan kaplarında, vs.

BPA, kimyasal bir maddedir. Polikarbonat plastiklerin sağlam ve esnek olmasını sağlar. Ambalaj materyalinde bulunan BPA, ambalajın içinde yer alan gıdaya geçebilmektedir. Bizim o gıdayı tüketmemizle birlikte BPA vücudumuza geçmiş olur. Bisfenol A, hormonal sistem ve üreme sistemi üzerinde olumsuz etkilere sahiptir.

BPA’nın birçok üründe kullanımı yasaklanmıştır. Önceden BPA içeren ürünlerde ‘BPA içermez’, ‘BPA Free’ gibi ifadelerle BPA’nın kullanılmadığı belirtilmeye başlanmıştır. BPA yerine Bisfenol F ve Bisfenol S kullanılmaya başlanmıştır.

 

Kaynak: Şık B., Mutfaktaki Kimyacı, Doğan Egmont Yayıncılık, İstanbul, 2018.

İlginizi Çekebilir:  Gıdalarda Etiket Neden Önemlidir?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir