Cips Paketleri Neden Şişkin?

Birçok kişinin bayıla bayıla yediği üründür: cipsler. Her aldığımızda da paketin neden bu kadar şiş olduğunu sorgularız. Kendimizce bir sürü neden sayarız o anda.

Asıl sebebi ise paket içerisine azot gazı basılmasıdır. Cipsler pakete girdikten sonra havası alınır ve içerisine azot gazı basılır. Bunun amacı ise mikroorganizma oluşumunu engellemektir. Diğer bir sebebi ise cipslerin paket içerisinde kırılmasını önlemektir. Azot gazı 24-48 saat arasında ürünün içinde kendiliğinden yok olmaktadır.

Kaynak: http://www.ggd.org.tr

İlginizi Çekebilir:  Şalgam Suyunun Ham maddesi: Siyah Havuç

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir