Kapatmak İçin ESC'ye Basın

çay da kafein var mı

Makale
2 178
1
Gıda Müh. İbrahim LAÇİNDAĞ
1 Ortalama Okuma Süresi (dk)

Sıkça duyduğumuz ve gün içerisinde sürekli tükettiğimiz kafein nedir? Hangi gıdalarda bulunur? Gelin hep birlikte bakalım. Kafein çeşitli bitkilerde doğal olarak bulunan kimyasal bir bileşiktir. C8H10N4O2 kimyasal formülüne sahiptir. Acı bir tadı vardır. Bitkilerin tohumlarında, meyvesinde ya da yapraklarında bulunabilir. Çay bitkisi, kahve çekirdekleri, kakao…