Kapatmak İçin ESC'ye Basın

lifli gıda faydaları

Makale
0 2098
1
Selinay LAÇİNDAĞ
1 Ortalama Okuma Süresi (dk)

Lifli gıdaların faydalarından ve öneminden bahsederken liflerin gruplandırıldığını ve ayrıntılı olarak ele alacağımdan bahsetmiştim. Lifli gıdalar; suda çözünen ve suda çözünmeyen olarak iki ayrı grup altında incelenir. Bu yazıda bahsetmek istediğim grup suda çözünmeyen lifli gıdalar. Bu gruptaki lifler; selüloz, hemiselüloz ve lignin türündeki karbonhidratlardır….