Suda Çözünen Vitamin Nedir? Hangi Vitaminler Suda Çözünür?

En son yayınlanan yazımızda ‘Yağda çözünen vitamin nedir? Bu vitaminler nelerdir?’ gibi soruların cevaplarından bahsetmiştim. Şimdi ise vitaminler ile ilgili olan diğer kavramdan bahsetmek istiyorum: suda çözünen vitaminler. İsminden de anlaşılacağı gibi su içerisinde çözünen vitamin gruplarını kapsar. Bu grup vitaminler vücut içerisinde uzun süre depolanmazlar. Kısa sürede kullanılır ve kullanılmayan kısmı da idrar ile…

Okumaya devam et

Vitamin Nedir? Hangi Gıdalarda Hangi Vitaminler Bulunur?

Bugün sizlere sağlığımız açısından önemli bir madde olan vitaminlerden bahsedeceğim. Vitamin nedir? Görevleri nelerdir, ne işe yarar? Hangi gıdalarda hangi vitaminler bulunur? Gelin hep birlikte bakalım. Vitamin kelimesi Latince bir kelime olan ‘vita’ ile ‘amin’ kelimesinin birleşiminden oluşur. Vita, ‘yaşam için gerekli’ anlamına gelmektedir. Amin ise amonyaktaki hidrojen atomunun organik radikaller ile yer değiştirmesi sonucunda…

Okumaya devam et