Yumurta Yıkanmalı Mı?

Birçok kişi yumurta aldıktan sonra yumurtayı yıkayarak buzdolabına koyar. Peki, bu ne kadar doğrudur? Yumurtayı ne zaman yıkamalıyız?

Yumurtayı yıkayarak buzdolabında saklamak doğru bir işlem değildir. Yıkama işlemi ile birlikte yumurtanın dışındaki koruyucu tabaka zarar görür. Üzerindeki gözenekler açılır ve yumurtaya mikroorganizma bulaşabilir. Bu yüzden yumurtalar kırılmadan/pişirilmeden hemen önce yıkanmalıdır.

Yumurta besin değeri yüksek olan bir gıdadır. Ancak doğru şekilde tükettiğimiz zaman istenilen faydayı sağlayabiliriz.

Sağlıcakla kalın.

İlginizi Çekebilir:  B1 (Tiamin) Vitamini
  1. Yumurtanın bayat olup olmadığını öğrenmenin yolu var mı acaba? Dışarıda üretilen yumurtalar da tarih yazmadığı için bilemiyoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir