Kapatmak İçin ESC'ye Basın

demir içeren bitkisel gıdalar

Makale
0 373
2
Selinay LAÇİNDAĞ
2 Ortalama Okuma Süresi (dk)

Demir minerali birçok gıdada bulunmasına rağmen insanlarda demir eksikliğine sık rastlanmaktadır. Bu durumu etkileyen faktörlerden birisi demirin vücutta emilmesidir. Bu yüzden bu konuyu demir mineralinin işlevlerinden ayrı olarak ele almak istedim. Demir emilimini etkileyen faktörler neler ona bakmadan önce demir gıdalarda hangi formda bulunur ona…