Et ve et ürünleri beslenmemizde önemli bir yere sahip olan gıda maddeleridir. ‘Etin Beslenmemizdeki Yeri ve Önemi’ adlı yazımda yetişkin bir insanın günde 70 gram protein tüketmesi ve bunun yarısının hayvansal kaynaklı olması gerektiğinden bahsetmiştim. Bu da insanların günde en az 150 – 200 gram…