Kombu çayı olarak tanınan kombucha nedir biliyor musunuz? Kökeni Çin’e dayanan Çin harici Japonya, Kore ve Rusya başta olmak üzere çeşitli ülkelerde kullanılan bir fermente içecektir kombucha. İsmi ise Japoncada deniz yosunu anlamına gelen Kombu ve çay anlamına gelen Cha kelimelerinin birleşiminden gelir. Çay olarak…