Kapatmak İçin ESC'ye Basın

tereyağının rengi

Makale
4 665
2
Gıda Müh. İbrahim LAÇİNDAĞ
2 Ortalama Okuma Süresi (dk)

Tereyağını birçok yerde kullanmaktayız. Kahvaltıda, yemekte, hamur işlerinde… Peki aldığımız tereyağın kaliteli olup olmadığını nasıl anlarız? Tereyağı, Türk Gıda Kodeksi ’ne göre ağırlıkça en az %80, en fazla %90 oranında süt yağı, en fazla %2 oranında yağsız süt kuru maddesi ve en fazla %16 oranında…