Kapatmak İçin ESC'ye Basın

ısıl işlem ne demek

Makale
0 743
2
Derya ATAALP
2 Ortalama Okuma Süresi (dk)

Bazı gıdaları sağlıklı ve güvenilir bir şekilde tüketebilmemiz için mikroorganizmalardan arındırmak gerekir. Bunu sağlayabilmek için de gıdalara ısıl işlem uygulanmalıdır. Peki nedir bu ısıl işlem? Isıl işlem uygulanmasının amacı nedir? Gıdalarda ısıl işlem koşulları nedir? Gelin bu soruların cevaplarını öğrenelim. Gıdalarda Isıl İşlem Nedir? Isıl…