Kapatmak İçin ESC'ye Basın

quark peyniri besin değeri

Makale
0 429
2
Sümeyye YILDIZ
2 Ortalama Okuma Süresi (dk)

Almanya başta olmak üzere birçok Avrupa ülkesinin mutfaklarında sıklıkla bulunan Quark Peyniri nedir? Genellikle yoğurtla karıştırılan bu ürün aslında su oranı yüksek bir taze peynir çeşididir. Aslında yoğurt ile Quark arasında ciddi farklar vardır. Mesela Quark peynirinde kullanılan bakteriler mezofilik iken yoğurtta kullanılan bakteri kültürleri…