Küflü salça yenir mi? Bu konu mutfakta karşılaşılan yaygın bir sorun olan salça küflenmesi hakkında birçok kişinin merak ettiği bir sorudur. Hatta blog yazmaya başladığımdan beri bana da en çok sorulardan biridir. Bu yazımda sizlere küflenmiş salçanın tüketilip tüketilemeyeceği, küfün ne olduğu ve salçada nasıl…
Lifli gıdaların faydaları hakkında birçok yazı okumuşsunuzdur. Ancak liflerin türleri ve sağlığımız üzerindeki etkileri hakkında yeterince bilgi sahibi değiliz. Bugünkü yazımda suda çözünmeyen lifler ve bu tür lifleri içeren gıdalardan bahsedeceğim. Suda Çözünmeyen Lifler Nedir? Suda çözünmeyen lifler su ile temas ettiklerinde suyu emer ve…
Buzdolabı, gıdaların tazeliğini korumak ve bozulmasını önlemek için harika bir araçtır. Ancak, her gıdanın buzdolabında ne kadar süreyle saklanabileceği konusunda bazı farklılıklar vardır. Bu yazımda çeşitli gıdaları buzdolabında saklama süreleri ve bazı ipuçlarından bahsedeceğim. Gıdaları Buzdolabında Saklamanın Önemi Gıdaların buzdolabında saklanması birçok nedenden dolayı önemlidir….