İftar sofralarımızın vazgeçilmezi olan hurmanın besin değerinden ve faydalarından bahsedeceğim bu yazımda. İlk olarak hurma, Arecaceae familyasına ait bir palmiye türüdür. Perikarp ve çekirdekten oluşur. Yaklaşık 100 yıl ömrü vardır. Kökeni Kuzey Afrika ve Orta Doğu’dan gelir. Çeşitli türleri bulunan hurmanın ticari olarak en yaygın…