Kapatmak İçin ESC'ye Basın

tahin üretimi

Makale
0 249
2
Hilal KÖKLÜ
2 Ortalama Okuma Süresi (dk)

Tahin, susamdan elde edilen ülkemizin geleneksel ürünlerinden biridir. Her yağlı tohumda olduğu gibi susam da faydalı yağlar ve protein açısından zengindir. Helva yapımında, unlu mamullerde, mezelerde kullanılır veya pekmez ve bal ile karıştırılarak tüketilir. Ülkemizde üretilen tahinin büyük miktarı helva yapımında kullanılmaktadır. Kısaca Tahin Üretimi…