Kapatmak İçin ESC'ye Basın

Aycan EDE

3 Makale

Merhabalar ben Aycan EDE. 1996 İzmir doğumluyum. Lisans eğitimimi 2018 yılında Pamukkale Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümünde tamamladıktan sonra Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Beslenme bilim dalında yüksek lisansa başladım. Yüksek lisans eğitimimi de Ocak 2023 itibari ile tamamladım. Aktif olarak alanımla ilgili araştırmalar yapmayı, kendimi geliştirmeyi ve yazı yazmayı seviyorum. Gıda hakkında öğrendiğim farklı bilgileri kendi tecrübelerimle de harmanlayarak sizlerle Gıda Notları sitesinde paylaşmaktan büyük bir mutluluk duyarım.

0 37
3
Aycan EDE
3 Ortalama Okuma Süresi (dk)

Günümüzde yeterli ve dengeli beslenmeye olan ilgi oldukça artmaktadır. Bildiğimiz gibi meyveler yeterli ve dengeli beslenmenin vazgeçilmez bir parçasıdır. Cennet hurması diğer bir adıyla Trabzon hurması içerdiği sağlığa faydalı olan bileşenler sayesinde son zamanlarda ülkemizde ilgi görmeye başlayan oldukça lezzetli bir meyvedir. Gelin hep beraber…

0 68
3
Aycan EDE
3 Ortalama Okuma Süresi (dk)

Zeytinyağı üretimi sırasında 2 çeşit atık açığa çıkmaktadır. Çevreye olan zararları nedeniyle bu atıkların değerlendirilmesi dikkate alınması gereken bir konudur. Zeytinyağı üretimi sırasında açığa çıkan zeytin yaprağı, atık su ve prina gibi maddeler genelde biyodizel, biyogaz gibi alternatif enerji üretiminde, hayvancılıkta yem olarak, bazı biyoteknolojik…

6 122
3
Aycan EDE
3 Ortalama Okuma Süresi (dk)

Beslenme kılavuzlarına göre gıdalar meyveler, sebzeler, tahıllar, protein grubu, süt ürünleri ve yağlar olarak 6 temel gruba ayrılıyor. Meyveler, içerdikleri yüksek miktarda vitamin, mineral, diyet lifi ve antioksidan maddelerle beslenmemizde önemli bir yer tutmaktadır. Günümüzde meyvelere olan ilgi içerdikleri yararlı bileşenler ve çeşitli sağlık faydaları…