Mineraller ve vitaminler önemli besin öğeleri arasındadır ve vücudumuza önemli katkıları vardır. Bu nedenle sizlere daha önce birçok vitamin ve mineralden bahsetmiştim. Bu yazımda ise demir minerali ne işe yarar, demir mineralinin görevleri ve demir minerali içeren gıdalar neler ondan bahsedeceğim. Yazıyı okumaya başlamadan önce…
Bu yazımda en sevilen kategorilerden olan Merak Edilenler’de kaşar peyniri hakkında merak ettiğiniz soruları yanıtlıyorum. Yeni gelenler ve arama sonuçlarından yazıyı okumaya gelenler için tekrar hatırlatmak istiyorum. Bu bölümdeki soruları siz okuyucular Instagram üzerinden belirliyorsunuz. Bende en çok sorulan soruları toplayıp cevaplıyorum. Bugünkü konumuz kaşar…
Geçtiğimiz günlerde vitaminler ve mineraller serisine başlamıştım. Bu bağlamda birçok vitamin ve mineralden bahsettim. B grubu vitaminleri, E vitamini, kalsiyum, D vitamini, demir minerali gibi. Şimdi minerallerden fosfor ile seriye devam edelim. ‘Fosfor ne işe yarar? Fosfor içeren gıdalar nelerdir?’ gibi sorulara yazı içerisinde yanıt…
Çörek otu hepimizin mutfakta sıkça kullandığı bir baharattır. Peki bu baharattan elde edilen yağı kullanıyor musunuz? Bu yazımda sizlere çörek otu kadar popüler olmayan fakat kullanımı giderek artan çörek otu yağı faydaları neler ondan bahsetmek istiyorum. Çörek Otu Yağı Nedir? Bu yağ çörek otu bitkisinin…
Zeytin meyvesinden elde edilen zeytinyağı, evlerimizden eksik etmediğimiz yağ türüdür. Zeytinyağı önemli bir yağ kaynağıdır. Kaliteli bir yağ tüketmek zeytinyağının önemini daha da artırır. Zeytinyağının saklama koşulları da kalitesi üzerinde önemli bir faktördür. Peki, zeytinyağı nasıl saklanır ya da zeytinyağının bozulduğunu nasıl anlarız? Zeytinyağı Nasıl…
Merak edilenler bölümünde bu haftaki konumuz: sucuk. Çoğu benzer sorular (sucuk zararlı mı, kasap sucuğun zararı var mı, hangi sucuğu tercih etmeli gibi) olmak üzere birçok soru geldi. En çok sorulan soruları toparladım sizler için. Bilmeyenler için hatırlatmak isterim, konu seçimi ve sorular instagram üzerinden…