Kapatmak İçin ESC'ye Basın

chia tohumu nasıl kullanılır

Makaleler
0 36
2
Medine KARAAYTU
2 Ortalama Okuma Süresi (dk)

Salvia hispanica L. olarak da bilinen chia tohumu sağlığımız açısından birçok olumlu etkilere sahiptir. Üstelik gluten içermez. Bu sayede çölyak hastaları alternatif bir besin kaynağı olarak chia tohumunu kullanabilirler. Ayrıca fonksiyonel gıda olarak da kullanımı vardır. Peki bu tohumun yüksek oranda omega-3, diyet lifi ve…

0 44
1
Selinay LAÇİNDAĞ
1 Ortalama Okuma Süresi (dk)

Bu yazımda sizlere son dönemde adından sıkça söz ettiren chia tohumundan bahsetmek istiyorum.  Salvia Hispanica bitkisinin koyu renkli tohumlarıdır. Güney Amerika’da yetiştirilmektedir. Yeni yeni duyulmaya başlamasına rağmen çok eskiden beri kullanılmaktadır. Mayalar ve Aztekler zamanında önemli bir gıda olarak kullanılmıştır. Bir hayli faydasının bulunması da…