Doğadaki bitkiler, binlerce yıldır insan sağlığına fayda sağlamak için kullanılıyor. Bu bitkilerin birçoğu geleneksel tıp ve bazı…
Matcha çayı, son yıllarda popülerliği hızla artan sağlıklı içeceklerden biridir. Geleneksel olarak Japonya’da kullanılan bu çay, sağlık…
Gıda katkı maddelerinin ne olduğunu ve sağlığımızı nasıl etkilediğini anlamak sağlıklı beslenme sürecinde önemlidir. Çünkü bilinçli tüketim,…
Yoğurt severek tüketilen fermente süt ürünüdür. Bu kadar sevilmesinin yanında bazı tartışmalara da neden oluyor. Mesela; ‘Ev…
Marketlerde karşımıza çıkan iki farklı süt ürünü: uzun ömürlü süt ve günlük süt. Bazen hangisini alacağımıza karar…
Bugün harika bir kış sebzesi olan pancardan bahsetmek istiyorum. Son zamanlarda kvass içecek olarak tüketimi yaygınlaşsa da…
Sağlığımızı sürdürmek ve yaşam kalitemizi artırmak için çeşitli vitaminlere ihtiyaç duyarız. Bunlardan biri de K vitaminidir. Her…
Kurutarak muhafaza yöntemini yazdıktan sonra sosyal medyadan en çok şu sorular geldi: Evde meyve kurutma nasıl yapılabilir?…