Kapatmak İçin ESC'ye Basın

prebiyotik nedir

Makaleler
0 490
2
Medine KARAAYTU
2 Ortalama Okuma Süresi (dk)

Bu yazımda sizlere sağlığımız açısından oldukça önemli bir karbonhidrat çeşidi olan inülinden bahsetmek istiyorum. Bu karbonhidrat çeşidi; bakteri, mantar ve bitkilerden elde edilebilen fruktan yapısında yararlı bir bileşendir. Fruktozdan oluşan inülin, kalori değeri olmayan bir bileşendir. Bunun sebebi bu bileşenin insan gastrointestinal sistemi tarafından salgılanan…

0 204
1
Selinay LAÇİNDAĞ
1 Ortalama Okuma Süresi (dk)

Probiyotik gıdalardan bahsetmişken prebiyotik gıdalardan bahsetmeden olmaz. İkisi sıklıkla birbirine karıştırılır. Hatta aynı anlama geldiği düşünülür. Oysaki farklı kavramlardır. Bu yazımda sizlere prebiyotik olan gıdalardan bahsetmek istiyorum. Prebiyotikler, probiyotikler gibi canlı mikroorganizmalar değildir. Ve sindirilemezler. Kısa zincirli karbonhidratlar olarak bilinir.  Bağırsakta bulunan faydalı bakterilerin gelişimini…

1 305
1
Gıda Müh. İbrahim LAÇİNDAĞ
1 Ortalama Okuma Süresi (dk)

‘Probiyotik içerir’ kavramı birçok yerde karşımıza çıkmıştır. Peki nedir probiyotik? Probiyotikler ne işe yarar? Probiyotik ve prebiyotik aynı anlama mı gelmektedir? Prebiyotik ve probiyotik arasındaki farklar nelerdir? Hep birlikte bakalım. Probiyotik ve prebiyotik farkı nedir? Probiyotikler, sağlık üzerinde olumlu etkiler gösteren canlı mikroorganizmalar olarak tanımlanmaktadır….