Kitap Yorumu: Doğru Gıda

Uzun zamandır kitap yorumu yazmamıştım. Sarp doğduktan sonra okuduğum sayısı biraz azaldı ve türü de değişti. Açıkçası özledim kitap okumayı. En son okuduğum kitap olan Doğru Gıda’dan bahsetmek istiyorum.

Daha sağlıklı bir yaşam için 8 basit adımı anlatıyor kitap. Kitabın bölümleri bu adımlardan oluşuyor.

1.Adım Yerli Yiyecekler Yiyin

2.Adım Farklı Gıdalar Tüketin

3.Adım Organik Olanı Seçin

4.Adım Besin Zincirinin Altında Kalanları Yiyin

5.Adım Taze Gıdalar Yiyin

6.Adım Tam Gıdalar Yiyin

7.Adım Kilerinizi Doldurun

8.Adım Mutfağınızı Yeşillendirin

Bu adımlardan oluşan bölümler içerisinde gıdaların muhafaza yöntemlerinden, pişirme yöntemlerinden, farklı gıdaların özelliklerinden bahsedilmiş. Ayrıca bölümler içerisinde bolca tarifler mevcut. Kısa notlar şeklinde önemli olan ayrıntılara dikkat çekilmiş. Kitabın yazarları yabancı olduğundan bizim tüketmediğimiz (ülkemizde bulunmadığı için) ya da tüketmeye alışık olmadığımız gıdalardan da bahsedilmiş. Ayrıntılara fazlası ile yer verilmiş bir kitap. Fakat kitabın içinde herhangi bir kaynakça göremedim. Bunu görmeyi isterdim. Okumanızı tavsiye ederim. Şunu da eklemeliyim okuduklarınızı da bilimsel kaynaklardan sorgulayın.

İlginizi Çekebilir:  Kitap Yorumu: Mutlu Bağırsak/ Dr. Atilla Bektaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir