Meyve Mi Meyve Suyu Mu?

Meyveler önemli vitamin ve mineral kaynaklarıdır. Kimi meyveyi çok severken kimi de suyunu içmeyi tercih eder. Peki, hangisi daha yararlı?

Birçok kişi meyve tüketmenin zararlı olduğunu savunmaktadır. Bunun nedeni de içeriğinde ‘fruktoz’ adı verilen meyve şekerinin bulunmasıdır. Aslında burada önemli olan tükettiğimiz miktara dikkat etmek. Dengeli ve yeterli olduğu sürece meyve tüketmek son derece önemlidir. Peki, meyvenin kendisini mi tüketmeli yoksa suyunu mu içmeli? Tabii ki de en güzeli meyveyi doğal haliyle tüketmek. Bu haliyle lif açısından oldukça zengindir. Vitamin ve mineral oranları da daha fazladır. Meyve suyu halinde tüketmek kan şekerini daha hızlı arttırır. Meyve suyunu da ikiye ayırmak gerekir. Hazır meyve suları ve evde kendimizin hazırladığı meyve suları diye. Hazır meyve sularında tatlandırıcı ya da ilave şeker gibi katkı maddeleri kullanılabilir. Bu tür meyve sularını etiket bilgilerine bakarak ayırt edebilirsiniz. Kendi hazırladığımız meyve sularına gelirsek de beklemeyle birlikte vitamin ve mineral değerlerinde kayıplar gözlenmektedir. Ve posalarında kayıp yaşanır.

En faydalısı meyvenin doğal haliyle tüketilmesidir. Tabii ki de güzelce yıkanıp temizlendikten sonra.

İlginizi Çekebilir:  Meyve Suyu Konsantresi Nedir?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir