Gıda mühendisi hangi sertifikaları almalı? Bu soruyla sosyal medya üzerinden her gün en az 2 kere karşılaşıyorum….
Tüketemediğiniz ya da fazla aldığınız peynirleri derin dondurucuya atıyor musunuz? Birçok kişinin bu soruya cevabı evet olacaktır….
Bugün sizlere besin piramidi kavramından bahsedeceğim. Besin piramidi nedir, besin piramidinde neler var, özellikleri nelerdir gibi sorularınıza…
Gıdalar birçok etkenler sebebiyle çeşitli fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik risk taşıyan ürünlerdir. Tüketicileri en güvenilir ve en…
Şekerleme gıda sektöründe başta çocuklar olmak üzere her yaş grubunun severek tükettiği bir gıdadır. Kendi arasında birkaç…
Çiğ süt en çok hile yapılan gıdalarımızdan biridir. ‘Çiğ Sütte Yapılan Hileler’ adlı yazımda hangi tür hilelerin…